Igor Kazakov

Ich bin Igor Kazakov – Ex-Küchenchef mit Wurzeln in der Sternegastronomie
und einer kleinen Obsession für Fermentation, wilde Pflanzen, Feuer und das, was gerade Saison hat.
Ich mag’s reduziert, ehrlich – manchmal etwas provokant.
Ob als Privatkoch in Hamburg, bei Events in ganz Europa,
für Markenprojekte oder Fermentationskurse –
meine Küche ist immer persönlich, roh, und echt.